難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 克 杜蘭小麥粉 ，多備一些撒粉用
- 2 顆 蛋
- 35 克 橄欖油
- 200 克 去骨去皮雞腿肉 ，去筋膜、切塊
- 55 克 菠菜葉 ，洗淨，瀝乾水份
- 30 克 洋蔥
- 1 茶匙 紅椒粉
- 2 茶匙 鹽
- 1 小撮 白胡椒粉
- 25 克 帕瑪森起士
- 20 克 奶油
- 1800 克 水 (煮麵用)
- 20 克 蒜頭
- 5 枝 乾辣椒
- 150 克 香腸 (任一種類) (辣味)，切丁
- 400 克 罐頭蕃茄
- 50 克 高湯
- ½ 茶匙 義大利綜合香料
- ½ 茶匙 糖
- 20 克 新鮮毛豆仁
- 50 克 黑橄欖
- 5 克 新鮮九層塔 ，只取葉子
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2875.7 kJ / 688 kcal
- 蛋白質
- 31.7 g
- 碳水化合物
- 49.9 g
- 脂肪
- 41.8 g
- 纖維
- 5.1 g
