難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 條 絲瓜 (約450克)，去皮、去籽，切小塊(約2公分)
- 3 茶匙 鹽
- 600 克 水 (含料理和蒸煮用水)
- 150 克 中筋麵粉
- 200 克 豬絞肉
- 1 根 蔥 (約15克)，切蔥花
- 1 茶匙 糖
- 1 大匙 米酒
- 100 克 蝦仁, 去腸泥
- 營養價值
- 每 1 個
- 卡路里
- 110 kJ / 26 kcal
- 蛋白質
- 2.1 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 0.3 g
